２年ぶりにシャコを食べました

シャコ好きなのだけど、通常メニューにはないことがとっても多い。
旬なら食べられる？・・・うん、その寿司屋さんが仕入れていればね。

ということで昨年はタイミングが合わなかったのか蝦蛄は食べずじまい。
今年は月1回いきつけの寿司屋さん「㐂久鮨」で巡り合えました♪

おすすめメニューにあったのでシャコを2貫、そして寿司ランチを頼みました。
シャコは小さめなので1貫に2匹使ってもらいました。
（値段？気にしな～い、というかいつも追加で頼むものは聞かないで頼んでます。）

あいかわらず寿司のタネはぶ厚く食べ応えもありおいしいよ♪

TAEKO SUGITA

愛知県岡崎市出身

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2010年からお花を習い始めました。
おいしいものに目がないです。昨年から燻製を自作するようになりました。